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Oh, wie nordisch!

So langsam komme ich dann doch in Weihnachtsstimmung. Gestern Abend waren liebe Nachbarn bei uns zum Essen eingeladen. Mein Mann hatte Rieska, finnisches Brot, gebacken. Leider habe ich schon wieder verpasst bei der Herstellung zu fotografieren, aber dafür hat der Mann für das Foto das Brot auf ein schönes Holztablett angerichtet. Bloß anschneiden durfte ich es nicht, bevor die Gäste da waren :-)

/// / Pikkuhiljaan tulee minullekkin joulumieli! eilen illalla meidän lempinaapurit olivat kylässä, meiheni paistoi rieskaa. Taas minä en kerennyt ottamaan kuvia kun herra hölskytyskupilla veivaa leipää, mutta mies sitten laittoi valokuvaa varten leivät kauniisti esille puuvadille. Sain vasta leikata leipää kun vieraat olivat paikalla, me harjoitellaan viellä hänen blogiosallistumista :-)







Die Nachbarn haben ihre Kuksa, finnische Holzbecher, die wir ihnen im Sommer mitgebracht hatten, und Glüchwein mitgebracht. Zum Essen gab es Flammlachs, dieses Mal haben vier Erwachsene ganze 1,5 Kilo Lachs verputzt. Dazu gab es Kräuterquark und Ofengemüse und das Brot. Als Nachtisch wollte ich eigentlich diverse Weihnachtsplätzchen auftischen, aber die Nachbarin hatte Bratäpfel vorbereitet, und obwohl wir alle mehr als satt waren, haben wir alle die superleckeren Bratäpfel verdrückt.

/// / Kesällä toimme naapureille omat kuksat, ja ne oli tietenkin vierailulla mukana, sekä pullo glögiä. Teimme loimulohta, ja tällä kertaa neljä aikuista tosiaan söi 1,5 kiloa lohta! Lisäksi tarjottiin rieskaa, yrttirahkaa ja uunivihanneksia. Halusin tarjota jälkiruuaksi erillaisia pipareita, mutta naapuri oli valmistanut uuniomenia. Vaikka maha oli ihan täynnä kaikki söivät yhden kokonaisen tosi maukkaan omenan.





Heute war ich beim Weihnachtsliedersingen Kauneimmat Joululaulut (die schönsten Weihnachtslieder), im Advent ist immer in der finnischen Kirche in Fellbach (bei Stuttgart) ein Nachmittag Liedersingen angesagt. Diese Liederveranstaltungen gibt es auch in Finnland, immer in der Adventszeit trifft man sich in der Kirche, singt Weihnachtslieder und die Kollekte geht an die finnische Missionsgesellschaft, die im Ausland Bedürftigen helfen. Leider konnte ich dieses Mal nicht zum Kaffeeklatsch bleiben, aber nächstes Jahr dann hoffentlich wieder!

/// /  Tänään olin kauneimmissa joululauluissa, Stuttgart-Fellbachissa. Kiva joulutunnelma tuli, kun yli tunnin laulettiin suomalaisia joululauluja. Valitettavasti en voinut jäädä kahvittelemaan, mutta ensi vuonna sitten. Yritin tähystää yhtä kaimaa, mutta en nähnyt. Hän oli jutellut äitini kanssa joulujuhlissa, olisi tosi kiva jos ottaisit yhteyttä!
Dezember 14, 2014 2 Kommentare
Grüsse aus der Weihnachtsbäckerei! 2 Schwestern + 1 Nachmittag = 3 Sorten Weihnachtsplätzchen. Ein neues Rezept, ein Gutschmeckender aus dem Vorjahr und nachdem die Kardamom-Plätzchen vom ersten Advent doch sehr lecker waren, mussten diese auch gebacken werden. Die Kardamom-Plätzchen haben wir wieder als Doppeldeckerkekse gebacken, schön, daß im Schrank wieder ein Marmeladeglas weniger ist...

/// / Terveiset joululeipomosta! 2 siskoa + 1 iltapäivä = 3 sorttia pipareita. Yksi uusi resepti, yksi viime vuonna hyväksi todettu ja kun Kardemummapiparit ensimmäiseltä adventilta maistui älyttömän hyviltä, piti niitäkin paistaa. Teimme Kardemummapipareista taas kaksikerroksisia pipareita, kiva kun on taas yksi hillopurkki vähempi kaapissa...


Finnisches Weihnachtsradio über das Internet bringt die Stimmung!

/// / Suomalainen jouluradio luo tunnelmaa!
 

Kardamom-Plätzchen
ca 50 Stück
urpsrüngliches Rezept von Koti ja keittiö, leicht abgewandelt

4 dl Weizenmehl
1 1/2 dl Zucker
1 tl Vanillezucker
2,5 tl Kardamom
200g kalte Butter, in kleine Stücke geschnitten
1 Ei

Für Doppeldeckerkekse: ein Glas Marmelade, Puderzucker

Alle Zutanten mischen und zügig zu einem gleichmässigen Teig mischen, geht auch per Hand. Teig für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und ausstechen, auf Backpapier bei 175 Grad bei ca 10 Minuten backen.

Kekse abkühlen lassen, eine Hälfte mit Marmelade bestreichen, zweite Hälfte draufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben.

/// / Kardemummapiparit
noin 50 kpl
alkuperäinen ohje Koti ja keittiö, vähän muunneltu

4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2,5 tl kardemummaa
200g kylmää voita, paloiteltu pieneksi paloiksi
1 muna

Koristeeksi: hilloa, tomusokeria

Mittaa kaikki aineet kulhoon, sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi, käy myös ilman koneita käsin. Laita taikina tunniksi jääkaappiin.

Kauli taikina ohueksi levyksi jauhotetulla pöydällä ja ota piparimuoteilla pipareita.

Paista piparit leivinpaprein päällä noin 10 minuuttia, 175 astetta.

Anna pipareitten jäähtyä, laita hilloa yhdelle piparille, liitä toinen samanlainen piapri päälle. Ripottele pinnalle tomusokeria.



Bei bepuderten Keksen merkt man gleich, wenn eines fehlt ;-) Und nachdem ein Tag vorher der finnische Unabhängigkeitstag war,gab es für die Frau Mama ein Päckchen Finnland-Kekse, standesgemäß dekoriert.

/// / Kun koristelee tomusokerilla, huomaa heti, kun yksi pipari puuttuu ;-) Ja kun edellisenä päivänä oli itsenäisyyspäivä, leivottiin meidän äiskälle kasan Suomi-pipareita, sopivasti pakattu sinisellä pakettinauhalla.
 




Am Rande erwähnt: Heute hat es geschneit. Nicht lange, und gerade so viel, dass er kurz für das Foto liegen blieb, aber ich habe mich gefreut! Besonders interessant die Mooskugeln auf dem Dach, ich mag sie!

/// / Tänään sato täällä lunta! Ei mitenkään kauan, ja vain niin paljon, että sain kuvattua, mutta minä iloitsin kuin pikkulapsi! Myöskin kiinostava kohde, sammalpallot työpaikan katolla, minä tykkään heistä!
 

Dezember 10, 2014 8 Kommentare
Heute ist in Finnland Unabhängigkeitstag, seit 1917 wird dieser am 6.12. gefeiert. Dank einer Teilnehmerin des Finnischkurses von meinem Mann kann ich heute eine finnische Kerze anzünden und ein Stück Fischkuchen essen. Dieser ist ein Roggenteigmantel, in der Mitte eine Menge kleiner Maränen.

/// / 97 vuotta Itsenäisyyttää, onnea Suomi! Yksi miehen suomenkurrsilta oli juuri palanut Kuopiosta, tuliaisina jokaiselle suomalainen kynttilä ja pala muikkukukkoa.


Sonst ist der Tag im Garten verbracht worden, Holzarbeiten. Hier habe ich auch ein "E" gefunden, welches in ein kleines Projekt gleich eingebaut wurde.

/// / Muuten päivä meni puutarhassa puuhommeleissa, ja löysin kirjaimen "E". Se piti heti työstää yhteen projektiin jämälankojen kanssa.






Dezember 06, 2014 No Kommentare
Der erste Weihnachtsbaum steht! Man kann schon sagen, dass es eine Koproduktion aus unserem Hause ist. Mein Mann wollte einen Weihnachtsbaum vor die Tür stellen. Ich habe auf eine Spanplatte den Umriss des Baumes aufgezeichnet, und der Rest war Männersache :)
Mein Mann hat den Baum mit einer Stichsäge ausgeschnitten, Löcher für die Beleuchtung und die Tannenzapfen eingebohr und mit Sprühlack "angemalt". Über die Konstruktion des Fußes haben wir zwar mehrfach diskutiert, ich weiß aber gar nicht, wie der zuletzt ausgeführt wurde. Als Deko kamen die Zapfen an den Baum und auch Sterne, die leider aber ein wenig untergehen, da sie braun sind. Nächstes Jahr werden diese bestimmt weiss. Und die Fotografie ist um die Jahreszeit rechts herausfordernd!

/// / Ensimmäinen joulupuu on pystytetty! Sen verran minäkin jelppasin, että voidaan yhteistyöstä puhua. Mieheni halusi pienen valaistun puun oven eteen, ja näin hän teki! Puulevylle piirsin puun ulkomuodon, mieheni sahasi pistosahalla puun levystä. Sitten hän porasi reiät valaistukselle ja koristeille. Väri tuli lakkapullosta ja kyllä me moneen otteeseen keskusteltiin, miten jalka kiinnitetään puuhun, mutta enpä tiedä miten se loppujenlopuksi toteutettiin. Koristeena on käpyjä sekä tähtiä, mutta valitettavasti tähdet eivät erotu ruskean maalin takia. Täytyypä lakata ne ensi vuodeksi valkoiseksi. Ja valokuvaus on aika haasteellista tähän vuodenaikaan!





Dezember 05, 2014 2 Kommentare
Gestern Abend habe ich noch den Adventskalender für meinen Mann in unsere Rentierecke gebastelt. Auf dem Schränkchen ein Rentiergeweih, im Vordergrund ein Rentierfell, am Fenster der Weihnachtsstern vom finnischen Opa. Gut, die Kakteen auf der Kommode passen thematisch nicht ganz so gut, aber geben ein wenig Farbe zum Adventskalender.

/// / Eilen illalla tein miehelle adventtikalenterin meidän poronurkkaan. Kaapin päällä poronsarvi, edessä porontalja, ja ikkunassa ukin joulutähti. Ehkä kaktukset eivät sovi ryhmään, mutta antavat vähän väriä asiaan.


Aus Packpapier habe ich mit Hilfe von Holzklötzen Papiertüten gebastelt, so erkennt man den Inhalt nicht gleich. Die Zahlen habe ich dieses Mal vom Simple as That Blog heruntergeladen, auf dickeres Papier gedruckt und ausgeschnitten. Mit doppelseitigem Klebeband habe ich die Zahlen befestigt. Ein bißchen durcheinander habe ich die Päckchen dieses Mal gestellt, denn ein wenig Suchen darf sein!

/// / Ruskeasta paperista tein paperipusseja, käytin neliskanttisia puupölkkyjä muotteina. Näin sisältö ei heti näy päältäpäin. Numerot hain tällä kertaa Simple as That blogista, tulostin ne paksummalle paperille ja leikkasin ne saksilla. Liimasin numerot kaksipuolisella teipillä paikoilleen. Asensin paketit vähän sekaisin, näin joutuu vähän etsimään!
 






Dezember 01, 2014 6 Kommentare
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Eeva / Oh, wie nordisch!

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