facebook instagram google
Oh, wie nordisch! - 2017. Powered by Blogger.
  • Home
  • Gestricktes
    • Socken
    • Babysocken
    • Anleitungen
    • Rezensionen
  • Gekochtes
    • finnisches Essen
    • schwäbisches Essen
    • Gebackenes
  • Reisen
    • Finnland
    • nordische Länder
    • Deutschland
    • andere Länder

Oh, wie nordisch!

Mit den Wollsocken für die im Festjahr geborenen Babys habe ich euch ja bereits eine Aktion vorgestellt, die zum Jubiläumsjahr in Finnland statt findet. Eine weitere Aktion ist es, allen Veteranen Finnlands ein paar Wollsocken zu schenken. Auch hierzu wurde eine Facebook-Gruppe gestartet und es wurden unglaubliche 21.218 Wollsockenpaare gestrickt!

/// / Kerroinhan jo villasukat juhlavuotena syntyneille yhteisneulonnasta täällä, ja seuraava projekti, josta kerron on villasukat veteraaneille. Tähänkin oli perustettu Facebook-ryhmä ja yhteensä sitä neulottiin uskomattomat 21.218 paria villasukkia!


Ich habe es immerhin geschafft vier Paar Socken zu stricken, und diese hatte ich im Februar dann auch auf den Weg nach Finnland geschickt. Mitterweile weiss ich, dass alle vier Paar verteilt wurden und nun warme Füsse spendieren.

/// / Sain aikaiseksi neuloa neljä paria, ja nämä sitten lähetin Suomeen. Tiedän että kaikki neljä paria on jaettu ja lämmittävät nyt veteraanien varpaita.


Das Muster ist eine einfache Standardsocke in verschiedenen Grautönen, und im Schaft sind Streifen in den finnischen Farben weiss und blau. Es gab ganz genaue Vorgaben zur Wolle und der Art wie gestrickt wurde, und diese mussten auch eingehalten werden, denn das Ziel war möglichst gleiche Socken den Veteranen zu schenken.

/// / Malli oli aika yksinkertainen perussukka harmaissa väreissä ja sukan varressa on valko-sinisiä raitoja. Käytetty lanka sekä malli oli hyvinkin selvästi määrätty ja näitä piti noutaa orjallisesti, muuten sukat olisivat joutuneet hylätyksi. Tarkoitushan oli neuloa kaikille mahdollisen samalaiset sukat.




Einige Stricktreffs hatten sich gebildet um diese Socken gemeinsam zu stricken. Im Januar war ich eine Woche in Finnland und da hatte ich die Möglichkeit zu dem Stricktreff in Lappeenranta zu gehen. Dieser Stricktreff fand (passend zum Thema) im "Soldatenheim" auf dem bald ehemaligen Kasernengelände in Lappeenranta. Diese Soldatenheime sind Café und Kiosk in einem und sollen den Soldaten eine heimelige Umgebung bieten, fernab dem eigenen Zuhause. Sie werden hauptsächlich von Freiwilligen betrieben, und dank der Soldatenheimschwestern, den umgangssprachlich auch grünen Schwestern, können die Preise wirklich sehr niedrig gehalten werden. Und meist sind die Soldatenheime auch bekannt für ihre Gebäcke, aber darauf gehe ich später noch näher ein :-)

/// / Olihan niitä neulekerhoja tähän tarkoitukseen perustettu, ja kun olin tammikuussa Suomessa pääsin Lappeenrantaan kerran neulomaan yhdessä. Treffit oli sovittu sotilaskotiin, eli Lappeenrannan sotkuun rakuunamäellä. Sotilaskotihan on koti kaukana kotia monelle sotilaalle, ja kiitos sotilaskotisisarten hinnat ovat hyvin alhaiset ja munkit makeat :-) Mutta niistä munkeista myöhemmin lisää...




"Munkki" , auf Deutsch "Mönch", werden so ziemlich alle süssen Stückle berliner Art genannt. Das war jetzt sehr schwäbisch ausgedrückt, denn Berliner heissen wo anders Krapfen, Pfannkuchen, Kreppel, oder oder oder. Und süsse Stückle gibt es natürlich auch nur im Ländle :-) Also gut, ich probiere es nochmal: "Munkki" werden alle in Fett asugebackenen Hefeteilchen genannt. Verständlicher? Das Soldatenheim in Lappeenranta ist besonders bekannt für die "Telamiina", und man könnte nun meinen, dass es vom Wort Tellermine abgeleitet wurde, so ist es aber nicht. Telamiina ist eine Panzerabwehrmine, deren Ziel es ist die Kette (auf Finnisch "Tela") zu zerstören.
Diese Telamiina war wirklich der Wahnsinn, eine Kreuzung aus finnischer Zimtschnecke und Berliner. Mit Sicherheit ist es ein Hefeteig der mit Zimt und Zucker bestrichen wurde, dann aufgerollt und in Scheiben geschnitten, und dann in Fett ausgebacken wurde. Obedrauf noch Zuckerguss und der Zucker/Fettbedarf für die Woche ist gedeckt. War aber sehr lecker!

/// / Lappeenrannan sotku on tunnettu telamiinoistaan. Telamiina? Selvitin että sana ei tule saksalaisesta sanasta "Tellermine" (eli "lautas"miina, siis lautasen muotoinen miina), vaan tarkoitettu on miina, jonka ainut tarkoitus on vaurioida panssarin telan ettei se pääse jatkamaan matkaa. Tämä telamiina on ihan jostain muuaalta, korvapuustin ja munkin risteytys. Varmaan on pullataikina kaulittu levyksi, sokerin ja kanelin kera rullattu rullaksi, leikattu viipaleiksi ja sitten uppopaistettu. Sokerikuorutus päälle ja viikon sokeri- sekä rasvakiintiö on täysi!
 



Finnlands letzte Dragonerschwadron war in Lappeenranta beheimatet, dieses Schwadron wurde am 31.12.2016 geschlossen. Dragoner sind Soldaten, die zu Fuß kämpfen aber sich auf Pferden fortbewegen. Mehr zu Dragonern hier: Dragoner (Wikipedia).

/// / Suomen viimeinen rakuunaeskadroona oli Lappeenrannassa, eskadroona suljettiin 31.12.2016. Rakuunat ovat sotilaat jotka taistelevat jalan mutta liikkuivat ratsastaen. Lisää tietoa täältä: Rakuuna (Wikipedia).




Hier ein Bild von einer der Termine, an denen die Socken verteilt wurden. Zu den Veteraanen zählen auch die Frauen, die während dem Krieg als "Lotta" dienten. Sie waren als Freiwillige in der Lotta Svärd-organisation, die die Soldaten unterstützten.

/// / Tässä yksi kuva sukanjakotilaisuudesta. Tietenkin veteraaneihin lasketaan myös lotat mukaan. Lisää tästä löytyy myös Etelä-Saimaan artikkelista.

Oli suuri ilo ja kunnia neuloa sukat veteraaneille ja kiittä tätä kautta heitä.

Foto: Sari Silventoinen

März 29, 2017 No Kommentare
Wie sieht ein normales Wochenende bei mir aus? Dieses Wochenende war eines, welches sich von allen anderen Wochenenden dieses Jahr abgehoben hat. Freitag Abend nach der Arbeit bin ich mit dem Zug nach Mainz, und habe mich mit 6 Finninnen getroffen, alle wohnhaft in Deutschland (und Luxemburg) und alle schreiben einen Blog.

/// / Miltä näyttää tavallinen viikonloppu minulla? Tämä viikonloppu poikesi kyllä muista, kun perjantaina töiden jälkeen hyppäsin junaan Mainziin ja tapasin 6 suomalaista blogaajaa, kaikki asuvat Saksassa (ja yksi Luxemburgissa).


Die anderen hatten sich schon Mittags getroffen, ich konnte jedoch nicht früher, und so bin ich zum Abendessen dazugestossen. Die Anwesenden: Oili - Ajatuksia Saksasta, Heidi - Viherjuuria, Jonna - Lempipaikkojani, Aino - Viisi kymppiä lasissa, Päivi - Puolivälissä und Lena - London and beyond.

/// / Muut olivat jo tavanneet päivällä, minä en päässyt livistämään töistä, niinpä saavuin vasta myöhään illalla paikanpäälle. Mukana olivat Oili - Ajatuksia Saksasta, Heidi - Viherjuuria, Jonna - Lempipaikkojani, Aino - Viisi kymppiä lasissa, Päivi - Puolivälissä und Lena - London and beyond.
 

Nach dem Essen im Al Cortile hatte uns der Kellner zwei Taxen bestellt, das hat allerdings nur leider halbgut geklappt, ein Taxi kam, das zweite leider nicht. So bin ich mit zwei anderen die halbe Stunde zum Hotel gelaufen. Nach einem langen Arbeitstag und einem guten Essen zu später Stunde eine recht willkommene Bewegung, auf die aber manche auch verzichten hätte können :-) Die Nacht im Best Western Mainz war ruhig und unaufgeregt, die Tapete an der Decke hat mich dann doch an Omas gute Stube erinnert!

/// / Liityin seuraan italialaiseen ravintolaan Al Cortile. Tarjoilija tilasi meille taksit, mikä jopamelkein onnistuikin. Ensimmäinen taksi tuli, toinen ei. Näin minä ja kaksi muuta käveltiin se puoli tunti hotelliin, pitkän työpäivän ja myöhäisen ruokailun jälkeen minulle ihan kelpo liikunta. Toiset olisivat varmaan voineet ottaa mieluummin sen taksin :-)
Yö Best Westernissä oli rauhallinen, vaikka ruusutapetti huoneen alakatossa muistutti vanhan saksalaisen mummon tupaa.



Am nächsten Morgen waren wir im Café dell Arte in der Altstadt, ein nettes kleines Frühstückscafe mit unaufgeregt gutem Brunch. Danach sind wir in der Stadt herumgelaufen, und haben uns immer wieder verabschiedet, da nach und nach die Züge in die Heimat fuhren.

/// / Seuraavana aamuna oltiin Café dell Arte:ssa vanhassa kaupungissa, kivassa pienessä kahvilassa, brunssilla. Hyvää oli, vaikkei ollut mitään erikoista maata kaatavaa. Sen jälkeen käveltiin kapungissa ja aina välillä hyvästeltiin, sillä vähitellen seura väheni kun junia kotiin päin lähtivät Mainzista.
 






 Ganz nett: der Rhein-Main-Verkehrsbund hatte an dem Tag einen Bus am Gutenbergplatz stehen, hier konnte man sein Gepäck kostenlos im Bus abstellen und bis 18 Uhr abholen. Vielen Dank auch dafür!

/// / Kiva pikkuseikka: Rhein-Mainin paikallisliikenne-yhteisö tarjosi sinä päivänä matkatavasäilytyksen, sai jättää matkatavarat bussiin ilmaiseksi, kohan vain muisti noutaa kamppeensa ennen klo 18. Kiitos tästä, kätevää oli!


St. Stephan in Mainz, Marc Chagall hat die Kirchenfenster gestaltet und auch teilweise selbst hergestellt.

/// / St. Stephan kirkko Mainzissa, Marc Chagall on luonut kauniit kirkonikkunat.











Der Dom von Mainz. Immer wieder haben wir ihn gesehen, jedoch im Inneren waren wir nicht. Das nächste Mal!

/// / Mainzin tuomiokirkko. Aina välillä se näkyi joko kaukanta tai lahempää, mutta ei me sisällä kyty. Ehkä ensi kerralla!
 




Viel gelacht und geredet haben wir dieses Wochenende, wer Finninen kennt, der weiss das eine Gruppe Frauen nicht ruhig sein kann! Ich habe mich auch gar nicht so fremd wie befürchtet gefühlt. Wegen der Sprache hatte ich auch keine Befürchtungen, ich weiss dass ich Finnisch kann, jedoch ist das Leben einfach einen Tick anders, wenn man in einem fremden Land lebt. Aber ich konnte ein wenig von meiner Erfahrung als zweisprachig Aufgewachsene erzählen.

/// / Tarinaa ja naura riittii koko ajaksi, teitäähän sen kun lauma suomalaisia naisia on paikalla! Enkä minä loppujenlopuksi tuntenut itseäni niinkään ulkopuoliseksi kuinka olin vähän miettinyt ennen reissua. Ei kielen takia, kyllä minä tiedän että osaan ihan hyvin suomea, mutta kyllä se elämä vain on vähän erillaista kun elää vieraassa maassa. Sainpahan kerrottua kokemuksistani monikielisenä!
 


Abends habe ich mich dann mit Freunden auf dem Weihanchtsmarkt in unserem Dorf getroffen. Immer wieder schön wenn das Dorf sich trifft, vor allem wenn man solangsam auch genug Menschen dort kennt, und man sich als Teil des Dorfes fühlt. Das Wetter war kalt genug, so dass der Glühwein auch geschmeckt hat. Für nächstes Jahr: der Beste war beim Tennisclub :-)

/// / Illalla sitten oli meidän kylän joulumarkkinat. Kiva kun pikkuhiljaan tuntee paljon ihmisiä kylässä, sitä myötä sitä tuntee itsensä olevan osa kylää. Ja oli kyllä tarpeeksi kylä että glögikin maistui, näin ei ole joka vuosi. Muistutukseksi ensi vuodelle: parhaat glögit tarjosi tennisseura.
 

Heute waren wir mit der Familie bei einem Sternekoch beim Bruch, aber dazu später mehr, das hat einen eigenen Bericht verdient. Soviel dazu: lecker war es!

/// / Tänään oltiin perheen kanssa tähtikokin luona brunssilla, mutta siintä jostus toiste lisää. Voin nyt jo kertoa että oli hyvää!
 

Als Tagesabschluss dann noch zu meiner Nichte, wir hatten uns schon wieder viel zu lange nicht gesehen. Dabei konnte ich auch ein paar Sockenbilder machen. Soviel zu einem Nicht-Standard-Wochenende! Nun gehe ich ins Bett und warte mit Spannung ab, wie der morgige Tag verläuft, ich habe nämlich noch eine Fuß-OP, das Metall wird entfernt. Ich melde mich!

/// / Ja päivän päätteeksi kävin vielä siskontytön luona, viime näkemästä oli kerennyt jo vierähtää pari päivää. Sain jopa otettua muutama sukkakuva. Tälläinen oli tämä epätavallinen viikonloppu! Nyt menen nukkumaan ja odotan mitä huominen tuo mukanaan, minulla on nimittäin jalkaleikkaus, tarkoitus on poistaa metalli jalasta. Kuulumisiin!
Dezember 05, 2016 2 Kommentare
Aus der Abteilung lustiges Rezept mit lustigem Namen: Hölskytyskurkut! Auf Deutsch: Schwapp- oder Schüttelgurken.

/// / Hauskojen nimien reseptiosastolta: hölskytyskurkut!


Schwappgurken

3-4 Einmachgurken (das sind die etwas kleineren dickeren Gurken),
alternativ eine Schlangen- oder Salatgurke
2 TL Zucker (am besten erst Mal mit 1 TL anfangen, die Finnen mögen es hier recht süß)
1 TL Salz
2 EL Weißweinessig
Dill

/// / Hölskytyskurkut

3-4 avomaakurkkua, tai sitten tavallinen salaattikurkku
2 tl sokeria (Saksalaiset saavat aloittaa 1tl sokeria)
1 tl suolaa
2 rkl valkoviinietikkaa
tilliä


Mein Dill-lieferant hatte Lieferprobleme, also habe ich spontan zu getrocknetem Dill gegriffen. Später habe ich noch in der Gefriertruhe Dill gefunden, aber der war auch schon gefriergetrocknet... Egal, Gurken schälen und in dünne Scheiben hobeln. Falls kein Hobel zur Hand (oder wie in meinem Fall zu faul den Hobel aus dem Schrank zu holen), kann man auch den Käsehobel verwenden.

/// / Tillitoimittajallani oli toimitusongelmia, eli piti tyytyä kuivattuun tilliin. Myöhemmin löysin pakkasesta tilliä, mutta sekin oli jo pakastekuivattu... No mutta asiaan, eli kurkut kuoritaan ja leikataan mahdollisimman ohuiksi siivuiksi. Olin liian laiska ottamaan raastinraudan kaapista, käytin juustohöylää, ja se toimi älyttömän hyvin.



Die Gurke am besten gleich in eine Schüssel hobeln. Dazu gibt man alle restlichen Zutaten, deckt das ganze mit einem Deckel oder auf traditioneller Weise mit einem Teller zu, und schüttelt und schwappt was das Zeug hält. Dieser Test hat ergeben, dass eine Kunststoffschüssel mit dichtschliessendem Deckel hier doch die beste Art ist, Tradition hin oder her. Ich habe die ganze Aktion dann nach Draussen verlegt, denn mein Teller schloß nicht so richtig, oder ich war zu schwach den Teller fest auf die Schüssel zu pressen.

/// /  Kurkut leikataan parhaiten kulhoon. Sitten lisätään kaikki muut aineet ja peitetään kulho kannella tai perinteiseen tapaan lautasella ja ei kun hölskyilemään! Huomasin että parasta on nykyään käyttää muovikulho johon on sopiva kansi joka sulkee myös tiivisti, perinteistä viis. Siirsin koko operaation pihalle, kun minun lautanen ei sulkenut tiiviisti, tai en jaksanut pitää tarpeeksi lujaan.
 

Man sollte schon ca. 2 Minuten schütteln, die Gurken werden leicht durchsichtig und es entstehen bläschen.

/// / Hölskytä noin 2 minuuttia, kurkut muuttuvat vähän läpikuultaviksi ja pieniä kuplia esiintyy.
 

Die Gurken mindestens 1/2 Stunde oder über Nacht kalt stellen und als Beilage servieren. Guten Appetit!

/// / Kurkut laitetaan vähintään puoleksi tunniksi tai  yön yli jääkaappiin. Hyvää ruokahalua!
 

Juli 28, 2014 No Kommentare
Older Posts

Eeva / Oh, wie nordisch!

About Me

.
Halb deutsch, halb finnisch, meistens in der

Nähe von Stuttgart. Hier findet ihr finnische

und deutsche Rezepte, Gestricktes, Finnisches,

DIY, Upcycling und was mich sonst so bewegt.

.
/// / Kahden maan kansalainen -

saksalainen / suomalainen. Täältä löydät

reseptejä molemmista maista, neuleita,

käsitöitä, ja kaikkea, mitä minua kiinnostaa.

Folge mir! /// Seuraa täällä!

Folge mir per Email!

Schreibe mir! /// Kirjoita minulle!

Schreibe mir! /// Kirjoita minulle!

Labels

Advent Alltag Alte Bretter alte Möbel Andere Länder Anleitung Astdeko Babysocken Birkenast Blumen Deutschland DIY Festtag finnische Produkte finnische Sprache finnisches Essen Finnland Flaggentag Garten Gebackenes Gehäkeltes Gekochtes Geschenktes Gestricktes Glück Griechenland Hochzeit Hochzeitsgeschenk Holzkiste Makramee Marmelade Mökki Moomin Näher betrachtet Nordische Länder Nordisches Design Organisation Ostern Pflanzenfärben Reisen Rezension Rhabarber Schwäbisches Essen Socken Strickreparatur Suomi100 Über mich Weihnachten Weihnachtsdeko Werbung Zucchini

recent posts

Blog Archive

  • ▼  2021 (1)
    • ▼  März (1)
      • Novita Wollsocken - Rezension und Gewinnspiel. ///...
  • ►  2020 (14)
    • ►  Dezember (1)
    • ►  November (1)
    • ►  Oktober (1)
    • ►  September (1)
    • ►  August (1)
    • ►  Juli (1)
    • ►  Juni (1)
    • ►  April (2)
    • ►  März (2)
    • ►  Februar (2)
    • ►  Januar (1)
  • ►  2019 (15)
    • ►  Dezember (1)
    • ►  November (1)
    • ►  September (2)
    • ►  Juli (1)
    • ►  Juni (3)
    • ►  Mai (2)
    • ►  April (2)
    • ►  März (2)
    • ►  Februar (1)
  • ►  2018 (25)
    • ►  Dezember (3)
    • ►  November (3)
    • ►  Oktober (2)
    • ►  September (2)
    • ►  August (2)
    • ►  Juni (1)
    • ►  Mai (1)
    • ►  April (3)
    • ►  März (2)
    • ►  Februar (2)
    • ►  Januar (4)
  • ►  2017 (26)
    • ►  Dezember (2)
    • ►  November (2)
    • ►  Oktober (2)
    • ►  September (2)
    • ►  Juli (2)
    • ►  Juni (1)
    • ►  Mai (2)
    • ►  April (3)
    • ►  März (3)
    • ►  Februar (3)
    • ►  Januar (4)
  • ►  2016 (35)
    • ►  Dezember (2)
    • ►  November (4)
    • ►  Oktober (3)
    • ►  August (3)
    • ►  Juni (2)
    • ►  Mai (4)
    • ►  April (3)
    • ►  März (5)
    • ►  Februar (6)
    • ►  Januar (3)
  • ►  2015 (59)
    • ►  Dezember (3)
    • ►  November (3)
    • ►  Oktober (2)
    • ►  September (4)
    • ►  August (3)
    • ►  Juli (3)
    • ►  Juni (5)
    • ►  Mai (4)
    • ►  April (8)
    • ►  März (6)
    • ►  Februar (6)
    • ►  Januar (12)
  • ►  2014 (105)
    • ►  Dezember (10)
    • ►  November (7)
    • ►  Oktober (7)
    • ►  September (5)
    • ►  August (8)
    • ►  Juli (3)
    • ►  Juni (9)
    • ►  Mai (13)
    • ►  April (13)
    • ►  März (10)
    • ►  Februar (9)
    • ►  Januar (11)
  • ►  2013 (23)
    • ►  Dezember (21)
    • ►  November (2)

BELIEBTES /// / SUOSITUT

  • Zugsocken. /// / Junasukat.
  • Knusprige Brötchen. /// / Ihanan rapeat sämpylät.
  • Eigene Olgas. /// / Omat Olgat.
  • Gestrickte Hausschlappen. /// / Neulotut tossut.
  • Verrückte Socken: Hipsulaisen Karuselli. /// / Hullunkuriset sukat: Hipsulaisen Karusellit.
  • Grössere Zugsocken. /// / Isommat junasukat.
  • Impressum / Disclaimer
  • Datenschutz

Created with by ThemeXpose